BLANC DE BLANCS 2019

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Le BLANC DE BLANCS est classé IGP Alpilles. Suite aux conditions climatiques exceptionnelles du millésime 2019, absence de pluie et fortes chaleurs, notre "Blanc de blancs" sera en quantité très limitée cette année.

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Présentation

Avec une robe brillante et vert pâle, un nez expressif à dominante fruitée, ce vin apporte en bouche une belle complexité et un bon équilibre entre volume et fraîcheur. Il accompagnera un poisson grillé, des coquillages, un fromage de chèvre ou encore tout simplement votre apéritif.

Cette cuvée est épuisée, nous vous donnons rendez-vous le 15 décembre pour la sortie du millésime 2020.

Dégustation

A boire dans les 18 mois

Cépages

Grenache blanc : 38 %
Ugni blanc : 27 %
Rolle ou Vermentino : 18 %
Sauvignon blanc : 17 %