LOUIS DAVID 2015

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Classé AOP les Baux de Provence, Le rouge LOUIS DAVID "fondateur du vignoble", est une sélection des parcelles les plus âgées (30 à 50 ans) du domaine. Grenache, Syrah et Carbenet-sauvignon composent l'assemblage de ce vin élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

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Présentation

D’une robe très sombre, ce vin offre des arômes de fruits mûrs écrasés. La bouche offre une belle complexité où l’élevage sous bois est bien fondu et équilibré.
A déguster sur un agneau des Alpilles, un gibier ou une belle viande.

15 € TTC / bouteille (prix départ cave)

Potentiel de garde

5 à 10 ans

Accords gourmands

A déguster sur un agneau des Alpilles, un gibier ou une belle viande rouge.

Cépages

Cabernet sauvignon : 46 %
Grenache noir : 28 %
Syrah : 26 %